Mehl: Gramm in ml umrechnen
Mehl ist leicht, weil zwischen den Körnchen viel Luft ist – im Messbecher braucht es fast doppelt so viel Platz wie Wasser. Gib die Menge ein oder schau in die Tabelle.
100 g Mehl ≈ 180 ml und 100 ml ≈ 55 g. 1 Esslöffel (gestrichen) wiegt etwa 8,3 g, 1 Teelöffel etwa 2,8 g. Weitere Mengen stehen unten in der Tabelle.
Gramm in ml – und ml in Gramm
Wie viel ml sind 200 g Mehl? Das hängt von der Zutat ab – nur bei Wasser sind 100 g genau 100 ml.
Tabelle: 100 g in ml und 100 ml in Gramm
| Zutat | 100 g ≈ | 100 ml ≈ |
|---|---|---|
| Mehl | 180 ml | 55 g |
| Zucker | 120 ml | 85 g |
| Puderzucker | 200 ml | 50 g |
| Brauner Zucker | 125 ml | 80 g |
| Salz | 85 ml | 120 g |
| Butter | 105 ml | 95 g |
| Öl | 110 ml | 92 g |
| Wasser | 100 ml | 100 g |
| Milch | 95 ml | 103 g |
| Sahne | 100 ml | 100 g |
| Joghurt | 95 ml | 103 g |
| Quark | 95 ml | 105 g |
| Honig | 70 ml | 140 g |
| Reis (roh) | 120 ml | 82 g |
| Haferflocken | 250 ml | 40 g |
| Kakaopulver | 240 ml | 42 g |
| Speisestärke | 180 ml | 55 g |
| Grieß | 145 ml | 70 g |
| Backpulver | 110 ml | 90 g |
| Gemahlene Nüsse | 220 ml | 45 g |
| Paniermehl | 220 ml | 45 g |
| Kaffeepulver | 285 ml | 35 g |
| Essig | 100 ml | 101 g |
| Sojasauce | 85 ml | 117 g |
| Ahornsirup | 75 ml | 132 g |
Richtwerte bei Raumtemperatur, Pulver locker eingefüllt. Für genaue Backrezepte lieber wiegen.
Mehl: Gramm in ml
| Gramm | ≈ Milliliter |
|---|---|
| 25 g | 45 ml |
| 50 g | 90 ml |
| 75 g | 135 ml |
| 100 g | 180 ml |
| 125 g | 225 ml |
| 150 g | 275 ml |
| 200 g | 365 ml |
| 250 g | 455 ml |
| 300 g | 545 ml |
| 400 g | 725 ml |
| 500 g | 910 ml |
| 1.000 g | 1.820 ml |
Mehl: ml in Gramm
| Milliliter | ≈ Gramm |
|---|---|
| 50 ml | 30 g |
| 100 ml | 55 g |
| 125 ml | 70 g |
| 150 ml | 85 g |
| 200 ml | 110 g |
| 250 ml | 140 g |
| 300 ml | 165 g |
| 500 ml | 275 g |
| 750 ml | 415 g |
| 1.000 ml | 550 g |
Löffel und Tassen
| Maß | ≈ Gramm |
|---|---|
| 1 Teelöffel (5 ml) | 2,8 g |
| 1 Esslöffel (15 ml) | 8,3 g |
| ½ Tasse / Cup (120 ml) | 65 g |
| 1 Tasse / Cup (240 ml) | 130 g |
Gut zu wissen
Wie viel ml sind 250 g Mehl?
Etwa 455 ml, locker eingefüllt. Drückst du das Mehl fest oder klopfst den Becher auf, passt mehr hinein – dann sind es eher 400 ml.
Wie viel Gramm ist ein Esslöffel Mehl?
Ein gestrichener Esslöffel Mehl wiegt etwa 8 g, ein gehäufter ungefähr das Doppelte. Ein Teelöffel sind knapp 3 g.
Wie viel Gramm Mehl sind eine Tasse (Cup)?
Ein amerikanischer Cup (240 ml) Mehl wiegt etwa 130 g. Bei US-Rezepten wird das Mehl meist locker eingelöffelt und abgestrichen.