StatistikNovember 2025 bis Oktober 2026
Lebensmittelrückrufe in Deutschland: die Zahlen
Wie oft werden Lebensmittel zurückgerufen, warum, und bei welchen Händlern? Ausgewertet sind alle 199 offiziellen Meldungen der letzten 12 Monate von lebensmittelwarnung.de.
Rückrufe pro Monat
Der laufende Monat ist heller dargestellt. Jeder Monat führt zum Monatsarchiv.
Die häufigsten Gründe
So begründen die Behörden die Rückrufe. Eine Meldung kann mehrere Gründe haben.
- Gesundheitsschädliche Substanz 70 35 %
- Krankheitserreger 46 23 %
- Fremdkörper 31 16 %
- Rückstände und Kontaminanten 29 15 %
- Sonstige Gründe 21 11 %
- Allergene 16 8 %
Welche Erreger genannt werden
Unter „Krankheitserreger“ und „Gesundheitsschädliche Substanz“ stecken oft dieselben Verdächtigen. Gezählt sind Meldungen, die den Erreger selbst nennen.
- Salmonellen 18
- Schimmelpilzgifte 7
- Listerien 5
- E. coli 4
Händler im Vergleich
Nur 48 von 199 Meldungen nennen überhaupt einen Händler. Die Zahlen sagen deshalb nichts darüber, wo man „sicherer“ einkauft – große Ketten führen mehr Produkte, und viele Rückrufe betreffen Waren, die über mehrere Händler verkauft wurden.
- Go Asia 13
- EDEKA 8
- ALDI 7
- Kaufland 7
- Globus 6
- Lidl 6
- REWE 6
- Netto 5
- NORMA 2
- Combi 1
- famila 1
- PENNY 1
- Rossmann 1
Bundesweit oder regional?
120 von 199 Rückrufen mit Länderangabe (60 %) betrafen Ware, die in mindestens 14 der 16 Bundesländer verkauft wurde – also praktisch ganz Deutschland. Auch ein Rückruf, der in den Nachrichten mit einer anderen Region verbunden wird, kann deshalb dich betreffen.
Häufige Fragen
Wie viele Lebensmittelrückrufe gibt es in Deutschland?
In den letzten 12 Monaten (November 2025 bis Oktober 2026) wurden auf lebensmittelwarnung.de 199 Rückrufe veröffentlicht – im Schnitt etwa 4 pro Woche.
Was ist der häufigste Grund für einen Lebensmittelrückruf?
Am häufigsten nennen die Meldungen „Gesundheitsschädliche Substanz“ (70 von 199). Danach folgen „Krankheitserreger“, „Fremdkörper“, „Rückstände und Kontaminanten“.
Welcher Supermarkt hat die meisten Rückrufe?
Das lässt sich nicht fair vergleichen: Nur 48 von 199 Meldungen nennen überhaupt einen Händler, und große Ketten führen mehr Produkte. In den Meldungen, die Händler nennen, kommt Go Asia am häufigsten vor (13-mal).
Quelle: amtliche Meldungen auf lebensmittelwarnung.de (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit), ausgewertet von Refrivo. Zeitraum: November 2025 bis Oktober 2026, nach Datum der Veröffentlichung. Händler nur, wenn die Meldung sie im Feld „Vertrieb über“ nennt; Erreger nur, wenn die Meldung sie nennt. Stand: 30.10.2026. Zitieren gern mit Link auf diese Seite.